Tarih : 19.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Borani Tarifi

Bu tarif: 861 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Kurtarıcı bir tarif. Yaşasııın ıspanak…

Malzemeler

1 kg ıspanak, pazı veya pancar da kullanabilirisiniz

3 diş sarımsak

2 baş soğan

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

5 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

Üzeri İçin;

3 yemek kaşığı tereyağ

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

Öncelikle ıspanağı ya da tercih ettiğiniz malzemeyi çok ince olmayacak şekilde doğrayıp kaynamış suya atıyoruz. 5-10 dakika arası haşlayıp sudan çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz, soğuduktn sonra elimize alarak top şeklinde sıkıyoruz. Diğer yandan soğanları piyaz şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada sotelemeye başlıyoruz.Üzerine sıktığınız ıspanağı ekleyip tuzunu ekliyoruz ve sotelemeye devam ediyoruz. Derin bir kapta yoğurtu çırpmaya başlıyoruz içine tuz ve ince ince doğranan sarımsağı ekliyoruz. Ve ıspanağın üzerine güzelce yayıyoruz. Küçük bir tavada yağı eritip biraz kızdıktan sonra kırmızı pul biberi atıp biraz pişiriyoruz ve ıspanak ve yoğurdun üzerine ekliyoruz…Afiyet Olsun

 

 

Bir önceki yazımız olan Mantar Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde mantar çorbası, Mantar Çorbası nasıl yapılır ve Mantar Çorbası Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook0Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

  • Hamsi KöftesiHamsi Köftesi Av mevsimi açıldı artık deniz mahsüllleri ile yemek zamanı geldi... Malzemeler 1/2  kg hams...
  • Pazı Çorbası TarifiPazı Çorbası Tarifi Bu lezzeti tatmadan geçmeyin, arkadaşa davetliyken tatmıştım ve hemen uyguladım. Malzemeler ...
  • Orman KebabıOrman Kebabı Sebze çeşitleri ile şenlenen lezzet. Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet p...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Yemek Tarifleri
Yazar by | 02 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin