Tarih : 30.07.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Çikolatalı Muzlu Süslü Pasta

cikolatali_muzlu_suslu_pasta

Harika bir pasta. Yapımı kolay lezzet ve görünüşü mükemmel, çikolatalı muzlu süslü pasta

Malzemeler

Pandispanya İçin
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı kaynar su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin
200 gr bitter çikolata
1/2 su bardağı süt
50 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
2oo ml krema

Üzeri İçin
1 su bardağı süt(pandispanyayı ıslatmak için
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Damla çikolata
Muz

Sponsorlu Bağlantılar

Süslemek İçin
Beyaz çikolata
Hamur şekerinden yapılan çiçekler

 
Yapılışı
Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrın. Beyazları kar haline gelene kadar çırpın. Çırptığınız kabı ters çevirdiğinizde düşmüyorsa olmuş demektir;) Diğer kapta yumurta sarıları ile şekeri ve kaynar suyu çırpın. Daha sonra unu, kakaoyu, nişastayı,  kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpın .En son diğer kapta çırptığımız yumurta beyazlarını ekliyoruz. Dikkatlice karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 15- 20 dakika pişirin.Bu süre fırına göre değişir. Çıkartıp soğumaya bırakın. Krema yapımına başlayalım. Tereyağı, çikolata ve sütü birlikte benmari usulü eritin ve çikolatalı karışım hafif ılınınca yumurta sarısını ekleyip çırpın. Başka bir kapta kremayı da katılaşana kadar mikserle çırpın. Çikolatalı karışımı kremaya ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.

Pastanın birleştirilmesi; pandispanyadan ayrı üç defa pişirdim. (siz daha küçük yapacaksanız yukarıdaki ölçüler 24 cm. kalıp için. Tabi o zaman pişirme süresi 50 dakika.. Pandispanyanın ilk katını servis tabağına alıp, sütle ıslatın. (Ben yukarıdaki kremanın 2 katını hazırladım) Kremanın yarısını sürüp, dilimlenmiş muzları dizin. Damla çikolata serpip ikinci katı üzerine koyun. Krema, muz, damla çikolata..Üçüncü katıp üzerine koyup, hazırladığınız kremşanti ile üzerini sıvayın. Beyaz çikolatayı rendeleyip yada sebze soyacağı yardımı ile pastanın üzerini çikolata ile kaplayın..

Bir önceki yazımız olan Bisküvili Çikolatalı Pasta Tarifi başlıklı makalemizde Antep fıstığı, bisküvi ve bisküvili pasta hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook2Twitter1Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Çikolatalı Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Yazar by | 06 Mart 2013 | 0

Yorum Gönderin