Tarih : 16.09.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Kakaolu Kek Tarifi

Kek tatifleri arasında en göze çarpanlardan biri diyebilirim Kakaolu Kek için. Buyrun tarifimiz;

Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 su bardağı Sinangil kakaolu kek unu

İçi için malzemeler;

Sponsorlu Bağlantılar

1 adet yumurta akı

2 çay bardağı pudra şekeri

2 su bardağı hindistancevizi rendesi

Bir tutam tuz

Yapılışı

Bir yumurta akına bir tutam  tuz atılıp, mikser yardımıyla kar gibi oluncaya kadar çırpılır. Pudra şekeri yavaş yavaş eklenip karıştırılır. Son olarak hindistancevizi rendesi de karışıma eklenir.

Yumurtalar karıştırma kabına kırılır. Toz şeker eklenip krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenip çırpmaya devam edilir. Kakaolu kek unu eklenip, karıştırılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısı dökülür. Hazırlanan hindistancevizli karışım hamurun ortasına dökülür. Kalan kek hamuru ile üzeri kapatılıp; 160-170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir; kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek soğuyunca kalıp ters çevrilerek kalıptan çıkarılır; dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun:-)

Paylaşmak güzeldir...Share on Facebook3Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Pin on Pinterest1Share on StumbleUpon12Share on LinkedIn0Share on TumblrDigg this
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Kek Tarifleri
Yazar by | 18 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin