Tarih : 21.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Karagöz Tatlısı Tarifi

Bu tarif: 4.745 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Karagöz Tatlısı TarifiKaragöz Tatlısı için Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su abrdağı yoğurt

1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay abrdağı ince kıyılmış fındık + iri çekilmiş fındık
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar unŞerbeti İçin
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek adet limonun suyu
1 paket vanilyaKaragöz Tatlısı Yapılışı
Şeker ve su tencereye alınıp 10 dakika kaynatılır, limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve ocak kapatılır. Yoğurma kabıma yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu alınır ve karıştırılır. Aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.

Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparılır ve bu parçaya kakao ve fındık eklenerek iyice yoğrulur. Sade hamur merdane ile dikdörtgen şekilde açılır kakaolu hamur rulo haline getirilerek sade hamurun kenarına yerleştirilir ve kakaolu hamur, sade hamurun ortasında kalacak şekilde sarılır, fazlalıklar kesilir.
Hazırlanan rulo 1 parmak genişliğinde bıçak yardımıyla dilimlenir ve aralıklarla fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Şerbetini çekmesi için bir süre dinlendirilir, üzerine iri çekilmiş fındık serpilerek servis yapılır.

Bir önceki yazımız olan Cevizli Şekerpare Tarifi başlıklı makalemizde cevizli şekerpare ve cevizli tatlı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook3Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

  • Karagöz TatlısıKaragöz Tatlısı Değerli takipçimiz Elif CANARSLAN tarafından gönderilen Karagöz tatlısı tarifi; Malzemeler ...
  • Hangi Ayda Hangi Balık Yenmeli?Hangi Ayda Hangi Balık Yenmeli? ...Hangi ayda hangi balık yenmeli...? sorunuza işte cevaplar.. iyi okumalar! Aylara göre h...
  • Cevizli Hurma TatlısıCevizli Hurma Tatlısı Malzemeler : 500 gr. Hurma 1 Su bardağı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tarçın 1 Çay barda...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Şerbetli Tatlılar
Yazar by | 18 Ağustos 2012 | 0

Yorum Gönderin