Tarih : 02.09.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Kedi Dili Pasta Tarifi

kedi_dili_pasta_tarifiTablo gibi bir sonuç…

Malzemeler

3 adet orta boy yumurta

100 gr. un

50 gr nişasta

100 gr. toz şeker

3 çay kaşığı karbonat

1 paket vanilya

Ara Krema İçin;

1/2 litre süt

Sponsorlu Bağlantılar

2 kaşık un

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket hazır dondurma (çilekli) Bir kapta yumurtaların beyazları kar haline gelene kadar uzuun uzun çırpılır. Başka bir kapta yumurtaların sarıları + şeker + vanilya çırpılır, kuru malzemeler (un+nişasta+karbonat) elenerek birkaç seferde bu karışıma eklenir. Son olarak da kar haline gelmiş olan yumurta beyazı tahta bir kaşık yardımıyla diğer malzemelere yedirilir. Fırın kağıdı serilmiş ve hafif unlanmış 25 cm.lik kelepçe kalıba pandispanya karışım koyulur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Bu süre fırından fırına değişebildiği için kürdan testi uygulamanızı öneririm.

Süt+un+nişasta ve şeker ocakta pişirilir. Daha sonra içine vanilya eklenir. Soğumaya bırakılır. Diğer yandan hazır dondurma 1 çay bardağından biraz daha az süt ile hazırlanır. İki karışım mikser yardımı ile karıştırılır. Normalde ben bu muhallebiyi dondurma yerine kremşanti ile hazırlıyorum ama bu pastanın kırmızı meyveli bir pasta olmasını istediğim için ve bu amaç doğrultusunda sadece üst kaplamanın meyveli olması yetersiz kalacağından arasına çilekli dondurma koydum. Ayrıca dondurmanın buzdolabında sertleşeceğini ve kremayı sıkı tutacağını sanmıştım, olmadı. Ama güzel bir renk ve aroma kattı.

Üst Kaplama tarifi:

Pastanın en sevdiğim kısmı burası. Çünkü hem dekoratif açıdan hem de lezzeti itibariyle çok güzel oldu bence. Donmuş ahududuları (biraz pudra şekeri de ekleyerek) mutfak robotunda çekerek püre haline getirdikten sonra posasını ayıklamak için ince bir süzgeçten geçirdim. 1 paket tart jölesi ekledim ve pastanın üzerine döktüm. Meyve sosu hazırlamak çok güzel birşeymiş. Galiba aynı karışıma kirş eklense daha da leziz olacaktı. Bir dahaki sefere artık

Bir önceki yazımız olan Mozaik Pasta Tarifi başlıklı makalemizde mozaik pasta, mozaik pasta oktay usta ve Mozaik Pasta tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook3Twitter0Google+2Pinterest0StumbleUpon1LinkedIn1tumblrDiggReddit1

Benzer İçerikler :

  • Çitli Pasta TarifiÇitli Pasta Tarifi İddaalı bir pasta tarifi. Teşekkürler Tuğba ŞİRİNLER... Malzemeler 1 paket yulaflı bisküvi 50 ...
  • İrmik Pastası Tarifiİrmik Pastası Tarifi Harika bir lezzet arkadaşlar yaparken sonucun mükemmeliğini hayal ettikçe daha çok eğleneceksiniz...
  • Meyve Soslu Kedi Dilli Pasta TarifiMeyve Soslu Kedi Dilli Pasta Tarifi Kedi dili pasta, bir yiyenin bir daha istediği bir pasta türüdür. Hem lezzetli hem de pratik.  Ko...
  • Kedi Dili Tiramisu TarifiKedi Dili Tiramisu Tarifi Tiramisu tarifini kedi dili ile daha hafif bir hale getirin. Hafif tatlı arayanlar için bu lezzet...
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Kremalı Pasta Tarifleri, Pasta Tarifleri
Yazar by | 02 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin