Tarih : 17.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Midye Tatlısı Tarifi

Bu tarif: 5.577 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Midye Tatlısı için Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket instant kuru maya yada yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaşmaya
Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)
İç malzeme:
Dövülmüş ceviziçi

Açmak için:
Nişasta

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Midye TatlısıYapılışı:
Bir kaba ılık süt ve maya koyulup eritilir. Diğer malzemeleride ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir. 10 dk dinlendirilir. Hamur 8 bezeye ayrılır. Her beze nişata serpilerek yemek tabağı büyüklüğünde açılır ve arasına nişasta serpip üstüste konur. (en üste serpilmeyecek) Üst üste koyduğumuz hamurları yuvarlak tepsi büyüklüğünde tekrar açılır.

Rulo şeklinde sarılıp 1 parmak enliliğinde dilimlenir. Kestiğimiz parçaları yan yatırarak çay tabağı büyüklüğünde tekrar açılır. Arasına ceviz koyulu parmak ucumuzu suya batırıp yapışması için uç kısmına sürülür ve ikiye katlanarak yapıştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek 180 derece fırında hafif pembeleşmeden çıkarılarak her midyenin üstüne 1 er yemek kaşığı sıvıyağ gezdirilerek tekrar fırına verilir.

(yağ sürdükten sonra çok çabuk kızarıyor kontrollü pişirin) Şerbet 15-20 dk kaynatılır kapatmadan önce limon damlatılır. Pişen midyeler soğumaya bırakılır. Sıcak olan şerbeti soğuk olan midyelerin üzerine dökülür. Şerbetini çeken tatlı süsleyerek servis edilir. Afiyet Olsun…[reklam]

Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Baklava başlıklı makalemizde Ev Yapımı Baklava, Ev Yapımı Baklava nasıl yapılır ve Ev Yapımı Baklava tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook12Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Şerbetli Tatlılar
Yazar by | 18 Ağustos 2012 | 0

Yorum Gönderin