Tarih : 25.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Mücver Tarifi

Bu tarif:
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Mücver Tarifi

güzel bir tarif daha .. umarım beğenirsiniz…!

Malzemeler:

  • 2 adet sakız kabağı
  • 1/2 demet soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 75 gr. peynir
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 çorba kaşığı un
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 tutam tuz
  • 1 1/2 su bardağı ayçiçek yağı kızartmak için

Hazırlanışı:

Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın. Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın.

Taze soğanları ayıklayıp ince doğrayın. Dereotunu ayıklayıp yaprak kısımlarını ince kıyın. Tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın veya rendeleyin. Rendelenmiş kabağa, tuz hariç tüm malzemeyi ilave edip hepsini iyice karıştırın. Tavada ayçiçek yağını kızdırın. Mücver karışımını çorba kaşığı ile şekillendirip kızgın yağa atın. Her iki tarafı altın sarısı renk alıncaya dek kızartın.

Delikli kevgirle yağını süzerek fazlasını emmesi için mutfak kağıdının üstüne alın. Tuzunu serpikten sonra servis tabağına alın. Burada dikkat etmemiz gereken nokta, peynirin tuzlu olması halinde ayrıca tuz koymamanız gerektiği.Afiyet olsun..!

Bir önceki yazımız olan Sebzeli Krep Tarifi başlıklı makalemizde krep, krep nasıl yapılır ve sebzeli hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Mücver Tarifi1Mücver Tarifi0Mücver Tarifi1Mücver Tarifi0Mücver Tarifi0Mücver Tarifi0Mücver TarifiMücver Tarifi0

Benzer İçerikler :

  • Mücver TarifiHafif Mücver Tarifi Mücver nasıl yapılır diyenler ve mücver sevenler bu hafif lezzeti kaçırmayın. Buyrun Hafif Mücver...
  • Mücver TarifiSulu Köfte Tarifi Harika bir lezzet çorba mı yemek mi bilemiyoruz ve galiba biz her iki şekilde kullanabiliyoruz. D...
  • Mücver TarifiPatlıcan Kebabı Tarifi Harika bir lezzet. Patlıcan yemekleri hep misafirlerinizi memnun uğurlamanızı sağlar. Bugün misaf...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Yemek Tarifleri
Yazar by | 07 Eylül 2012 | 0

Yorum Gönderin