Tarih : 19.09.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Muzlu Kek Tarifi

muzlu_kek_tarifiMeyveli kek severler alışılmışın ötesinde muzlu kek tarifimiz sizlerle;

Malzemeler

2 adet yumurta
2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı şeker (2 kaşık eksiltebilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
1 su bardağı dolusu ezilmiş muz (yaklaşık 3 adet)
3/4 su bardağı ekşitilmiş süt (1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu eklenmiş)
1/2 su bardağı tereyağ veya sıvıyağ
(İsterseniz 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz)

-Sponsorlu Bağlantılar-

Yapılışı

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Buzdolabında olan malzemeleri en az 1 saat önce buzdolabından alın. Fırını 170 C’de ısıtın.
27,5 cm. x 7 cm. x 10 cm. ölçülerindeki uzun ekmek kalıbını yağlayın.
Ilık süte 1 kaşık limon suyu veya sirke ekleyip 20 dk. bir kenarda bekletin.
Kuru malzemeleri bir kaba eleyin.
Üzerine ezilmiş muz, ekşitilmiş süt, ve yağı dökün.
Mikser ile düşük ayarda ancak karışacak kadar karıştırın.
Yumurtaları ekleyin ve orta hızda 2 dk. çırpın.
Kek hamurunu spatula ile kalıba yerleştirin.
170-175 C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dk. üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırın farklılıkları olabileceği için kürdan ile kontrol etmeyi ihmal etmeyin.

Paylaşmak güzeldir...Share on Facebook3Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on StumbleUpon0Share on TumblrDigg thisShare on Reddit0
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Kek Tarifleri
Yazar by | 05 Ağustos 2013 | 0

Yorum Gönderin