Tarih : 30.08.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Nar Ekşili Fındıklı Ağlayan Kek Tarifi

aglayan_kek_tarifiEşimle ben tam oburluk yaparak bir tepsi ağlayan pastayı sadece 1.5 günde bitirdik :D Nar Ekşili Fındıklı Ağlayan Kek Tarifi

Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı çekilmiş fındık
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un

Üzeri İçin
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Krema İçin
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nişasta
200 gr. sütlü çikolata

Islatmak İçin
1 su bardağı ılık Süt

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın. Sütü ekleyip çırpın. Kakaoyu ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin, ardından nar ekşisi ve çekilmiş fındığı ekliyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Harçı yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltın. (dilerseniz büyük fırın tepsisinde pişirebilirsiniz, kekiniz daha ince olur sadece) Ön ısıtma yapılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kek ılınınca ılık süt ile ıslayın. (çok ıslak olamasını istiyorsanınz süt miktarını arttırabilirsiniz). Bir bardak soğuk süt ile kremşantiyi çırpın. Üzerine yayın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Sos için küçük bir tencerede süt ve şekeri karıştırarak kaynatın. Küçük bir kasede nişasta ve kakaoyu çok az su ile açın. Süte ekleyip, karıştırmaya devam edin. Koyulaşınca ocağı kapatıp, ince kıyılmış çikolatayı ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın. Sos ılınınca üzerine yayın. (kaşık kullanmadan tepsinin tam ortasına döküp sağa sola çevirip yayılmasını sağlarsanız pürüzsüz olur) Tekrar buzdolabında 1-2 saat dinlendirip, dilimleyip servis ediniz. Afiyet Olsun:-) İsterseniz , sosu servis esnasında tatlıyı dilimledikten sonra yapıp üzerine dökebilirsiniz tabi bu tercihe bağlı.

Not: Normal yapılışı yukarıda yazdığım gibi kekin ılımasını bekledikten sonra krem şantiyi yaymaktır. Ama ben beklemedim direkt üzerine boca ettim ve daha çok sevdim. Çünkü krem şantiyi daha hafif bir hale gelmiş oluyor.

Bir önceki yazımız olan Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi başlıklı makalemizde kolay limonlu cheesecake, Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi ve limonlu cheesecake nasıl yapılır tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook0Twitter0Google+0Pinterest1StumbleUpon0LinkedIn0tumblrDiggReddit0

Benzer İçerikler :

Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Kek Tarifleri
Yazar by | 18 Nisan 2013 | 0

Yorum Gönderin