Tarih : 20.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Nazar Boncuklu Yaş Pasta

Bu tarif: 7.820 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

yas_pastaÖzel günlerin özeli nazar boncuğu. Bu güzel boncuk figürü bugün pastamızın üzerinde çokta hoş oldu. Buyrun tarifimizNazar Boncuklu Yaş Pasta;

Malzemeler

Pandispanyasi icin:(tarif Hünerlibayanlar Müge’den)

4 yumurta
4 türk kahvesi fincani seker
4 türk kahvesi fincani un
2 yemek kasigi siviyag
3 yemek kasigi kaynar su
1 er paket kabartma tozu ve vanilya

Kreması için

1 litre sivi krema
4 paket krema sertlestirici
2 paket vanilya
1 paket toz jelatin( agar agar bitkisel jelatin)
disi icin 2 paket krem santi
2 su bardagi sogul süt

Yapılışı

Pandispanya hazırlamak için derince bir kap alınır ve içine yumurta ve şeker konup mikserle en az 5 dakika kadar köpürene dek çırpılır üzerine kalan malzeme tek tek eklenir ve yağlı kağğt serilmiş tepsiye dökülür. Üzeri her kenara eşit paylastırılarak üzeri düzgünleştirilir sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kekin üzeri kızarana dek ortalama 15 dakika kadar pişirilir (ben bir gün önceden hazirladim). Kreması için soguk olan sıvı krema derince bir kabın içine alınarak mikserin en yüksek deviriyle çırpılmaya başlanır biraz koyulaşmaya baslayınca üzerine krema sertleştiriciler teker teker ilave edilir sonra üzerine vanilyasi ve 1 cay bardagi kadar pudra sekeri de eklenir. Daha sonra önceden hazirladigimiz ve soguyan jelatin ilave edilir ve buz dolabina kaldirilir, 2 paket krem santi 2 su bardagi sütle cirpilarak yarisi mavi boyayla bir kismida sari boyayla renklendirilip buzdolabina kaldirilir.Bir kat pandispanya keki servis tepsisinin üzerine alinir üzeri bir fircayla vanilyali sütle hafifce islatilip üzerine sivi kremadan hazirladigimiz krema sürülür ve ikinci kati konur üzerine yine ayni sekilde yapilir, kenarlari ve üzeri bir süpatulayla düzlenir sonra dolapta bekleyen krem santi renklerine göre resimde görülen sekliyle krema sikma torbasiyla pastanin üzerine yerlestirilir… Afiyet Olsun:-)

Bir önceki yazımız olan Ekler Pastası başlıklı makalemizde Ekler Pastası, Ekler Pastası malzemeleri ve Ekler Pastası nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook4Twitter1Google+0LinkedIn0Pinterest1StumbleUpon1tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Yaş Pasta Tarifleri
Yazar by | 04 Haziran 2013 | 0

Yorum Gönderin