Tarih : 24.11.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Nefis Poğaça Tarifi


- sponsorlu bağlantılar -



Share on Facebook0Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on StumbleUpon0Share on Tumblr

nefis_pogaca_tarifiLezzeti ve görüntüsü muhteşem poğaça tarifi;
Malzemeler

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
3.5 – 4 su bardağı un
100 gr oda sıcaklığında tereyağı

İç malzemesi
Peynir ve maydanoz

Yapılışı

Sütü sıcak ılık olacak şekilde kaynatın. Büyük bir kaba önce 3.5 su bardağı unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın, yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırın. Yumurta sarısı ve tereyağı hariç kalan tüm malzemeyi unun ortasına alın.Yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. Ağzını sıkıca kapatın, üstünü örtün ve yarım saat 45 dk. kadar mayalanmaya bırakın. İki katı büyüklüğüne ulaştığında poğaçaları yapmaya başlayın.
Mayalanan hamuru önce 2’ye sonra onları da 6 – 6 toplam 12 parça olacak şekilde eşit parçalara bölün.(Dilerseniz böylece 15 dk. daha dinlendirin.)

Sponsorlu Bağlantılar

Unlanmış tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı her yanına yedirerek sürün. 6 tane hamura aynı işlemi uygulayın ve 6. yani en üstte kalan hamuru yağlamayın. Diğer hamur toplarını da aynı şekilde hazırlayın. Tezgahı tekrar unlayarak 6 kat hamuru merdaneyle yufka büyüklüğünde açın. Hamurların arası yağlı olduğu için çok kolay açılıyor. Hiç hamur açmayanlar için bile kolayca uygulanabilecek bir tarif.

Sigara böreği gibi keserek 8 parçaya bölün. Küçük veya büyük nasıl isterseniz dilimlerin kalınlığını öyle kesebilirsiniz. Geniş kenarlara iç malzemeden bir miktar koyun, sigara böreği gibi sarın, birleşme yerini hafifçe parmağınızla bastırın, alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Diğer hamuru da bu şekilde hazırlayın. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek 200 derecede pişirin. Afiyet Olsun Hayırlı İftarlar…

sponsorlu bağlantılar

REKLAMLAR ADNOW

loading...

Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Börek Tarifleri
Yazar by | 24 Temmuz 2013 | 2

2 Responses to “Nefis Poğaça Tarifi”

  1. acelya
    23 Eylül 2013 at 21:07 #

    bu benım tarıfım ama saddece tere yagı yok neyse harıkadır tavsıyem afıyet olsun=)

  2. acelya
    23 Eylül 2013 at 21:08 #

    harıka tavsıyem ben cocugun okuluna devamlı yapıyorum=)

Yorum Gönderin