Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Pandispanya Tarifi

Anasayfa » Kek Tarifleri » Pandispanya Tarifi

Eklenme Tarihi : 01.02.2014  |   Okunma : 98.852  |   Yorum : 42

Pandispanya Tarifi

12345
Sponsorlu Bağlantılar


Pasta
yapacak kişilerden en çok gelen sorulardan biri olan Pasta keki (Pandispanya) nasıl yapılır? sorusuna cevaben hemde bizden pasta keki tarifi isteyen değerli takipçilerimiz için  bu yazımızı paylaşmak istedim.  Kolay

pandispanya keki

tarifi için malzemelerimiz;

4 adet yumurta
4 Türk kahve fincanı şeker
4 Türk kahve fincanı un
1 Türk kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu

Pandispanya pasta keki nasıl yapılır?

Yumurtalarımızı çırpma kabımızın içerisine kıralım. Üzerine şekerimizi ekleyelim. Mikserin yüksek devrinde köpürene kadar yaklaşık 6 - 7 dakika çırpalım.

Üzerine un, kabartma tozu ve suyu ekleyip yaklaşık 1 dakika çırpalım.

26 cm'lik tepsimizin içinin her yerini iyice sıvıyağ ile yağlayalım.
Üzerine pandispanya kekimizin hamurunu dökelim.
Ben hamurun tepsinin her yerine eşit olarak dağılabilmesi için kek tepsimi bir kaç kez yere vururum ve sallarım. Bunuda annemden öğrendim.

Fırınımı 180 derece ayarlayıp soğuk fırına tepsimi koyuyorum. Genellikle tariflerimi;
Fırınıma tek tepsi koyuyorsam turboda
Çift tepsi koyuyorsam alt üstte
ama herzaman 180 derecede pişiriyorum.

Pandispanyamız kabarıp üzeri renk alana kadar kesinlikle fırını açmayın. Yoksa pandispanyanız sönebilir yani kabarsa bile inebilir.

Pandispanyamızı fırından çıkarmadan bir kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edelim.

Fırından çıkarınca bir bıçakla tepsinin kenarlarını bıçakla dönelimki tepsiye yapışan kek varsa tepsiden ayırmış olalım. Kek tepsimizin üzerine servis kabımızı kapatalım ve ıslak bir bezle kek tepsimizi tutarak servis tabağımıza tepsimizi ters çevirelim. Pandispanya tepsimizin üzerine ıslak bir bez veya havlu serelim. Bezin üzerinden bir bıçağın tersi veya elimizle vuralım. Böylece ıslak bezimiz sayesinde pandispanyanın altı terleyecek ve tepsiden kolayca ayrılacaktır. Vurmak ise bu süreyi hızlandırıyor. Eğer tepsiyide güzel yağladıysanız tepsiden kolay ayrılacaktır. Eğer ayrılmıyorsa ıslak bez sermeye ve vurmaya devam edin. Sabrın sonu selamettir.

Ben eski usul alimünyum tepsi kullandığım için orta kısmı biraz yapışmış ama ben sonuçtan memnun kaldım. Umarım sizde beğenirsiniz.

Pandispanyamıza su yerine portakal suyuda koyabilirsiniz. Birde içerisine portakal kabuğuda rendelerseniz harika portakallı bir pandispanyanız olur. Denemenizi tavsiye ederim.

Bazıları yumurtalar oda ısısında olmalı diye sizi uyarabilir. Ama bazen aniden pandispanya hazırlamanız gerektiğinde buzdolabınızdan o an çıkardığınız soğuk yumurtaları kullanmanız gerektiğinde siz ne yapıyorsunuz bilemiyorum ama ben bu fotoğraflardaki keki ve şu ana kadar hazırladığım tüm pandispanyaları soğuk yumarta ile yaptım.

Bence yumurta ısısı değil boyutu önemli. Ben L boy 63 - 72 gr olan yumurtalardan kullanıyorum. Eğer siz küçük boy kullanıyorsanız bu tarifte yumurta sayınızı 5'e çıkarınki kıvamını yakalayın.

PÜF NOKTASI

Suyun ısısına gelince bazen kettlede kalmış olan sıcak su, ılık su veya oda ısısındaki içme suyundan kullanıyorum. Onunda bir sırrı yok sadece soğuk suyu hiç kullanmadım.  Burada ki püf  nokta su diyebiliriz. Çünkü su sayesinde pandispanya kekimizin hamuru daha yumuşak oluyor ve yumuşayan yani çok sıkı olmayan kek hamuru da güzel kabarıyor.

  Çok beğenilen Video anlatımlı kolay pandispanya tarifize resme tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Kolay pandispanya tarifi

Kolay pandispanya tarifi

pandispanya keki tarifi

pandispanya keki tarifi

 

 

 

 

Kaynak:  Bu tarif  pinarsedefunal.blogspot dan alınıp denenmiştir. Pınar Sedef Ünal Hanım'a Teşekkür ederiz.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

Sponsorlu Bağlantılar


Sponsorlu Bağlantılar
loading...

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz
Sponsorlu Bağlantılar

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Ramazan İftar Menüsü 13

Ramazan İftar Menüsü 13 Tarih : 30.06.2015 / Yorum Sayısı : 0

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

PASTA TARİFLERİ

2015 - Tüm Hakları Saklıdır

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol