Tarih : 24.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Peynirli Börek

Bu tarif:
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Malzemeler:

  • 3 yufka
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine alınacak)
  • Yarım su bardağından az sıvıyağ
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Peynirli Börek Tarifi:

  1. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırın. İlk yufkayı un serpilmiş bir mendil üstünde açıp sonra tepsiye yerleştirin yada tepsiyi hafifçe unlayın. Bu şekilde böreğin altı daha güzel pişiyor ve yağ kullanmamıza gerek kalmıyor.
  2. İlk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirdikten sonra yoğurtlu karışımdan sürün ikinci yufkayı serin. Her katına harç sürerek üst üste katlayın. Üçüncü yufkayı serin yine harç sürdükten sonra peynir ve maydanoz karışımını yayın. Aynı şekilde kenarlarını harç sürerek üst üste katlayın. En son olarak Kenarlarını dışarıda bıraktığınız yufkayı yine aralarına karışımdan sürerek kapatın.
  3. Üstüne önce harç sonra yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.

Bir önceki yazımız olan Unlu Çıtır Börek başlıklı makalemizde börek, citir ve tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook11Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

  • Sodalı BörekSodalı Börek Malzemeler: 3 yufka Yarım su bardağından az tereyağı (eritilmiş soğutulmuş) 1 şişe so...
  • Ispanaklı Peynirli PideIspanaklı Peynirli Pide Ispanaklı Peynirli Pide Tarifimiz; Malzemeler: 1 su bardağı süt Yarım su bardağı ılık su 2 ...
  • Unlu Çıtır BörekUnlu Çıtır Börek Malzemeler: 3 adet yufka 3/ 4 su bardağı sıvıyağ 125 gr eritilmiş tereyağı Her yufka iç...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Börek Tarifleri
Yazar by | 07 Mayıs 2012 | 0

Yorum Gönderin