Tarih : 20.08.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Portakal Ağacı

Evde çok portakal tüketiliyor ve kabuklarını değerlendirmek istiyorsanız işte size çok güzel bir portakal kabuklarından yapılan bir portakal kabuğu reçeli tarifi:

Kalın kabuklu olan yafa portakalların kabuklarından iyi reçel yapılır.

Malzemeler

5 adet portakal kabuğu (orta büyüklükte)

1 kg. şeker,

500 gram su,

1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu kullanılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı

Portakallar yıkanır, sarı kabukları rendelenir,. ince kısmı ile hafif

olarak kazınır, kabukları uzunluğuna 8 parçaya bölünür. Bundan sonra portakaldan soyulan kabuklar haşlanır, kıvrılarak ipe dizilir ve su içine konur. Kabukların her gün 1 defa suyu değiştirilir ve yeniden su konur. Bir kaç gün sonra acısı giderilen kabuklar 1 kg. şeker ve yarım kg. su ile yapılan kaynar şurup içine konarak istenilen kıvama gelinceye kadar pişirilir. Pişirmenin sonuna doğru limon suyu veya limon tozu ilave edilir ve 1-2 dakika daha kaynatılarak ateşten alınır, iplerinden çıkarılır. Sıcak sıcak temiz ve kuru kaplara doldurularak soğumaya bırakılır ve soğuyan kaplara diğer gerekli işler yapılır.

Not: Pişirme 1. gün yapılır, 2. gün tamamlanırsa daha güzel olur.

Bir önceki yazımız olan Aşure Tarifi başlıklı makalemizde asure nasil yapilir, aşure nasıl yapılır oktay usta ve aşure nasıl yapılır tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook0Twitter4Google+0Pinterest0StumbleUpon0LinkedIn0tumblrDiggReddit0

Benzer İçerikler :

  • Kolay Pasta TarifiKolay Pasta Tarifi Hiç beklenmedik bir anda evde telefon çalar ve biraz muhabbetten sonra müsaitseniz size oturmaya ...
  • Pekmezli zencefilli kurabiye tarifiPekmezli zencefilli kurabiye tarifi Kurabiye tarifleri arasında değişik bir tat daha zencefilli pekmezli kurabiye  Malzemelerimiz ...
  • Ayva Reçeli TarifiAyva Reçeli Tarifi Ayva reçeli yapmanın tam zamanı. Mevsimi geçmeden bu reçeli yapmanızı tavsiye ederim.Bu arada tar...
  • Bulgurlu Tepsi Köftesi TarifiBulgurlu Tepsi Köftesi Tarifi Bulgur severler bu tarifimiz tam size göre. Bulgurlu Tepsi Köftesi Tarifi Malzemeler 2 su b...
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Genel
Yazar by | 21 Temmuz 2012 | 0

Yorum Gönderin