Tarih : 23.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Rulo Börek Tarifi

Bu tarif:
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

rulo_borek_tarifiLor peynirli nefis rulo börek tarifi;

Malzemeler

Hamuru İçin;

100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
2 tane haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya (yada 1 paket instant maya)
1 çay bardağı ılık su
5 su bardağı un
1 tane yumurta

İç Harcı;

3 tane orta boy haşlanmış patates
250 gr lor peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta akı (sarısı dışına)
yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1′er çay kaşığı kırmızı pulbiber ve karabiber

Yapılışı

Önce hamuru hazırlayalım, Eğer yaşmaya kullanıyorsanız ılık suyla mayayı, instant maya kullanıyorsanız 4 bardak unla mayayı karıştırın.
Diğer malzemeleride ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
Üzerini kapatarak 30 dakika ılık bir yerde bekletin.
Harç malzemelerini karıştırın. Gözkararı 4′e bölün.
Hamuru bir iki defa daha yoğurun ve 4 parçaya ayırın.
Bir hamur parçasını alın, tezgayı unlayın ve hamuru dikdörtgen, 2-3 mm kalınlığında açın, iç malzemenin bir parçasını üzerine yayın ve kısa kenarlarını hafif içe kapatıp rulo sarın, 10 cm uzunluğunda kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Kalan 3 parça hamur içinde aynı işlemi uygulayın.
Ruloların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörekotu serpin.
180 dereceli önceden ısınmış fırında 15- 20 dakika pişirin.

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, çıtır çıtır börek tarifi oktay usta ve karnıyarık börek oktay usta hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook0Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon1tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

  • Tahinli Rulo Börek TarifiTahinli Rulo Börek Tarifi Tahinli börek üzeri pudra şekri için cevizli güzel lezzet. Buyrun tarifimiz; Malzemeler 1 a...
  • Burma PoğaçaBurma Poğaça Çay  keyiflerinin vazgeçilmez lezzetleri poğaçalar. Burma Poğaça Tarifi; Malzemeler 2 su bard...
  • Patetesli Ay Çöreği TarifiPatetesli Ay Çöreği Tarifi Herkese Günaydın bu sabah sizlere kahvaltılarr da çay ile güzel gidecek bir çörek tarifimiz var. ...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Börek Tarifleri
Yazar by | 08 Haziran 2013 | 0

Yorum Gönderin