Tarih : 31.10.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Su Böreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

 

su_boregi_tarifiAblam tariflerini bizimle paylaşmaya devam ediyor. Bu tarif tam bir bomba, ben bu böreğe bayılırım bir tepsi konsa önüme yerim galiba. Su Böreği Tarifi

Malzemeler
6 yumurta
5 yemek kaşığı sıvıyağ
Un
Tuz
100 gr margarin
100 gr tere yağ
Sert peynir
İsteğe göre maydanoz
 Yapılışı
su_boredi2Yumurta, sıvıyağ ve  tuzu bir kapta karıştırıyoruz. Azar  azar un ilave ederek sert bir hamur elde ediyoruz. Daha iyi açılması için yarım saat bekletiyoruz. Sonra eşit parçalara bölüyoruz, diğer yandan büyük bir tencereye bol su ilave edip içine 2,5 yemek kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Başka bir büyük tencerede   ise soğuk su hazırlıyoruz ( bu suya tuz ilave etmiyoruz ). Bir tavada ise tereyağı ve sıvıyağı iyice eritiyoruz. Dinlenmiş ve böldüğümüz hamuru açmaya başlıyoruz. İlk yufkaya her hangi bir işlem yapmadan tepsiye alıyoruz.  Diğer açtığımız yufkaları önce kaynar suda haşlayıp sonra da soğuk suya koyup tepsilere diziyoruz. Her iki yufkada bir yağ sürüyoruz, arasına peyniri yayıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaptıktan sonra son yufkayı ise sadece açıp en üst katmanı oluşturuyoruz ( kaynar ve soğuk suya daldırmıyoruz). Son olarak yağı sürüp 180 derece fırına atıyoruz piştikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun.  VİDEO ANLATIM başka su böreği tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Meryem BAYRAM AYAZ

Share on Facebook2Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on StumbleUpon0Share on TumblrDigg thisShare on Reddit0

Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Börek Tarifleri

- REKLAMLAR ADNOW -
loading...
Yazar by | 26 Ocak 2013 | 0

Yorum Gönderin