Tarih : 18.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Tahinli Çörek Tarifi

Bu tarif: 8.545 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Kahvaltıda çayın yanına yakışan muhteşem bir lezzet

Malzemeler

3 Su bardağı un
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş sıvı bir şekilde olsun)
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı ayçicek yağı
4-5 Çorba kaşığı sıvı tahin
1 Adet yumurta sarisi
Bir miktar dövülmüş ceviz

Yapılışı

Hamur yoğuracağınız kaba unu koyalım, ortasına çukur açın.1 Paket margarini, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim Bir müddet hamuru dinlendirin.Daha sonra hamuru ikiye ayırın. Tabak büyüklüğünde açıp, aralarını ayçiçek yağı ile yağlayıp, üst üste koyalım. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Hamurlar bitene kadar bu işlemi tekrar uygulayalım Açtıgınız hamurların arasına 1 çorba kaşığı tahin sürün ve dövülmüş cevizi serpin.Yufkalarını  rulo yapalım Üç parmak genişliğinde arayla kesip, tepsiye dizelim. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarisi sürelim. Susamı serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.Çöreğimiz Oda Sıcaklığı Kıvamına Gelince Servise Hazırdır.

Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan Mevlana Böreği Tarifi başlıklı makalemizde börek tarifleri, Mevlana Böreği ve Mevlana Böreği nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook8Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Börek Tarifleri
Yazar by | 22 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin