Tarih : 19.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Tırtıl Poğaça Tarifi

Bu tarif: 36.262 Defa okundu
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

Pratik poğaça tarifleri ile menümüzü zenginleştiriyoruz…

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı maya/ bir küçük paket yaş maya
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (üzerine)
İçi İçin

Beyaz peynir ve maydanoz

YapılışıBir kabın içinde 3,5 su bardağı un, maya (kuru), tuz ve şekeri karıştırın.Ortasını havuz gibi açıp süt,yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı koyup elinizle yavaş yavaş karıştırın. Eğer yaş maya kullanıyorsanız mayayı sütün içinde eritip kullanın. Hamuru yoğurup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.Eğer cıvık olursa kalan yarım bardak unu da ilave edin.Hamurun üzerini nemli bir bezle ya da strech filmle kapatıp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.Hamur iyice mayalanıp iki misli kabarınca tekrar yoğurun ve şekillendirmeye başlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tezgahta açın. Şekildeki gibi bıçakla uçlarını kesin. Bir ucuna hazırladığınız içi koyun ve yuvarlayın.Ay şeklinde kıvırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altları üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun

Bir önceki yazımız olan Küçük Peynirli Pide Tarifi başlıklı makalemizde Küçük Peynirli Pide, Küçük Peynirli Pide nasıl yapılır ve Küçük Peynirli Pide Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook11Twitter0Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Börek Tarifleri, Poğaça Tarifi
Yazar by | 28 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin