Tarih : 23.04.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest google plus rss

Tuzlu Kuru Pasta

Bu tarif:
Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.

tuzlu_kurabiyeTuzlu Kuru Pasta tarifi;

Malzemeler

1 kg un
60 gr şeker
30 gr tuz
600 gr margarin
3 yumurta ve parmak ucu kadar maya

Yapılışı

Öncelikle mermer tezgahımız varsa üstüne 1 kg unu boşaltıp arasını açıyoruz (mermer tezgahımız yoksa herhangi bir kova v.s olabilir hamuru yoğurma aşaması sizce nasıl kolay olursa) içine yumurtamızı şekerimizi tuzumuzu yağımızı ve mayamızı atıp unun orta kısmındaki malzemeleri güzelce elimizle karıştırıyoruz (su ilav etmeden) sonra unla beraber karıştırmaya başlıyoruz, Hamurumuz sert olabilir hiç bir şekilde su ilave etmeyiniz ağızda dağılma açısından çok önemlidir. Hamuru elimizde fazla şıkıştırmadan harmanlayarak yoğurma işlemini gerçekleştiriyoruz. Hamurumuz kıvamına geldikten sonra isteğimiz el şeklini verip tepsilerimize diziyoruz.

Yumurtalama işlemini ise sadece sarısından yapıyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısı içine biraz maya ile şekeri eritip karıştırarak yumurtalama işlemini yaparsak tuzlu pastamız piştikten sonra daha parlak bir görünüme sahip olacaktır.

Yumurtalama işlemini yaptıktan sonra tuzlu pastalamızın üstüne çörek otu, susam, haşhaş v.b serpilerek atılmalıdır.
Pişirme işlemi

Fırınımız 200 derecede olmalı ortalama 10-13 dk gibi bir sürede pişmektedir. Afiyet Olsun:-)

Bir önceki yazımız olan Kremalı Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde kremalı kurabiye malzemeleri, kremalı kurabiye tarifi resimli ve kremalı kurabiye yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

Paylaşmak güzeldir...Facebook3Twitter1Google+0LinkedIn0Pinterest0StumbleUpon0tumblrReddit0

Benzer İçerikler :

  • Susamlı Tuzlu Kurabiye TarifiSusamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Tuzlu pastalar tuzlu kurabiyeler en çok sevilenlerden biri de Tuzlu Susamlı Kurabiye buyrun tarif...
  • Tuzlu Kurabiye TarifiTuzlu Kurabiye Tarifi Çay keyfi yaparken yanında çok güzel gideceğinin düşündüm. Tuzlu kurabiye tarifimiz buyrun malzem...
  • Çörekotlu Tuzlu KurabiyeÇörekotlu Tuzlu Kurabiye Bayram yaklaşıyor her ne kadar tatlılar ön planda olsada kurabiyelerde yapılabiliyor. Buyrun Çöre...

Bu tarifi okuyanlar aşağıdaki tariflere de baktılar:

Kategori: Kurabiye Tarifleri
Yazar by | 02 Haziran 2013 | 0

Yorum Gönderin