Tarih : 21.10.2014
pasta tarifleri twitter pasta tarifleri pinterest rss

Tuzlu Kuru Pasta

Reklamlar

tuzlu_kurabiyeTuzlu Kuru Pasta tarifi;

Malzemeler

1 kg un
60 gr şeker
30 gr tuz
600 gr margarin
3 yumurta ve parmak ucu kadar maya

Yapılışı

Öncelikle mermer tezgahımız varsa üstüne 1 kg unu boşaltıp arasını açıyoruz (mermer tezgahımız yoksa herhangi bir kova v.s olabilir hamuru yoğurma aşaması sizce nasıl kolay olursa) içine yumurtamızı şekerimizi tuzumuzu yağımızı ve mayamızı atıp unun orta kısmındaki malzemeleri güzelce elimizle karıştırıyoruz (su ilav etmeden) sonra unla beraber karıştırmaya başlıyoruz, Hamurumuz sert olabilir hiç bir şekilde su ilave etmeyiniz ağızda dağılma açısından çok önemlidir. Hamuru elimizde fazla şıkıştırmadan harmanlayarak yoğurma işlemini gerçekleştiriyoruz. Hamurumuz kıvamına geldikten sonra isteğimiz el şeklini verip tepsilerimize diziyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurtalama işlemini ise sadece sarısından yapıyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısı içine biraz maya ile şekeri eritip karıştırarak yumurtalama işlemini yaparsak tuzlu pastamız piştikten sonra daha parlak bir görünüme sahip olacaktır.

Yumurtalama işlemini yaptıktan sonra tuzlu pastalamızın üstüne çörek otu, susam, haşhaş v.b serpilerek atılmalıdır.
Pişirme işlemi

Fırınımız 200 derecede olmalı ortalama 10-13 dk gibi bir sürede pişmektedir. Afiyet Olsun:-)


- REKLAMLAR ADNOW -

loading...
Paylaşmak güzeldir...Share on Facebook3Tweet about this on Twitter1Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on StumbleUpon0Share on TumblrDigg thisShare on Reddit0

Lütfen tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşınız.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Yazar by | 02 Haziran 2013 | 0

Yorum Gönderin