1 kg kırmızı biber

2 kg domates

1 demet maydanoz

1 baş sarımsak

Yarım su bardağı sıvı yağ

6-7 adet küçük (süs) biber

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Domates ve biberler kabuklarını hafif bırakıncaya kadar haşlanır. Ardından rendeleme işi yapılır. Maydanozları ince ince doğrayıp domates ve biberlerin üzerine ekliyoruz. İçine sarımsakları da doğrayıp ekledikten sonra. Yağda bir kaç dakika çeviriyoruz. Ardından sıcak haliyle konserve şişelerine dolduruyoruz , içine süs biberlerini atıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.. Afiyet Olsun…

Acuka Tarifi