Akışkan lezzeti ile damaklara görüntüsü ile de göze hitap eden ağlayan kek tarifi.

5 adet  yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik portakal suyu
3 çorba kaşığı kakao
3 kahve  fincan toz şeker(tepeli)
3 kahve fincanı un (tepeli)
1 paket kabartma tozu

Sosu;

• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı kakao

Üzeri İçin;

• 1 poşet krem şanti
• 3 su bardağı soğuk süt

[baslik2]TARİF[/baslik2] Ağlayan Kek Tarifi ve Hazırlanışı:

1. Karıştırma kabında Yumurta ve şekeri mikserle 8_10 dakika çırpın. Portakal suyunu dökün karıştırın.
2. Kakao, un , kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Karıştırma kabına ilave edin. Hamuru  Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 145 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
3. Fırından çıkınca sıcakken üstüne 2 su bardağı soğuk süt dök. 1 poşet krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın Buz dolabında bekletin. Kek soğuduktan sonra krem şantiyi kekin üstüne sürün.
4. Sos malzemelerini tencerede karıştırın pişirin. Köpürdükten 1-2 dakika sonra indirin. Soğuduktan sonra krem şantinin üstüne sosu çırpıştırarak  kaşıkla dökün.

Ağlayan Kek Tarifi