En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Ana Kızlı Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Ana Kızlı Çorbası Tarifi
Ana Kızlı Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1756 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

MALZEMELER
500 g kemikli kuzu eti
1 baş kuru soğan
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 yemek kaşığı kuru nane.

Dışı için malzemeler:

300 g iki kere çekilmiş çiğ köftelik kıyma.
2 su bardağı ince bulgur.
1 su bardağı irmik.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 çay kaşığı kimyon.
1 yemek kaşığı pul biber.
1 tatlı kaşığı tuz.
2 yemek kaşığı un.

İç harcı için;

300 g koyun kıyması.
2 adet kuru soğan.
yarım çay bardağı sıvıyağ.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 tatlı kaşığı pulbiber.
1 tatlı kaşığı tuz.

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Analı kızlı çorba yapımı ve hazırlanışı:

Sıvıyağ gezdirilen tavaya kıyma bırakılır. Rengi dönünce doğranan soğanlar eklenir. Salçası bırakılır ve baharatları atılır ve iç harcı hazırlanır.

Geniş bir kaba köftelik bulgur ve irmik konur. Tuz atılır ve ılık su eklenip 5-10 dakika bekletilir. Şişince salçaları eklenir. Baharatları atılır. 2 kere çekilen kıyması konup biraz un eklenir ve özleşene kadar yoğurulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır elde açılır iç harç konur ve yuvarlanarak kapatılır. Bundan 8-10 tane yapmanız yeterlidir. Kalan harçtan nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.

Kemikli etler ve nohut bol suda haşlanır. Başka bir tencereye sıvı yağ gezdirilir ve doğranan soğanlar kavrulur. Rengi dönünce salçası bırakılır.

Haşlanan etler suyundan alınır ve et suyu ile nohut salçalı sosa eklenir. Etlerde kemiklerinden aYrılıp ilave edilir. Bu bir çorba olduğu için suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.

1 limonun suyu sıkılır. Kuru nane atılır ve kaynayınca yapılan köfteler içine bırakılır. Köfteler suyun üstüne çıktığında ocaktan alınır. Anlı kızlı çorbamız sunuma hazırdır. Afiyet olsun…

Ana Kızlı Çorbası Tarifi

Ana Kızlı Çorbası Tarifi

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020