Antep Fıstıklı Baklava Tarifi

2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1,5 kabarma tozu
Aldığı kadar un
1 paket margarin

Arası İçin
Yarım kg çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti İçin
5 su bardağı şeker
6,5 su bardağı
1 tatlı kaşığı limon

Antep fıstıklı baklava tarifi ve yapılışı için kaıştırma kabına önce 2 çay bardağı süt, sıvı yağ, yumurta koyulur ve karıştırılır. Aldığı kadar un ve kabartma tozu ilave edip hamur memesi kıvamını alacak şekilde yoğurulur.

Hamur 5'e bölünür bölünen her hamur 10 bezeye ayrılıp açılır ve yağlammış tepsiye konulur. Arasına çekilmiş antep fıstığı konulur. Bütün hamurlara aynı işlemi gerçekleştiriyoruz.

Sonra kesilir, bir paket margarin eritilip üzerine dökülür. Önceden 160 derecede 1,5 saat  fırını ısıtın. Fırına atarkan derece 175 dereceye yükseltilir.  Yaklaşık 1 saat üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 10 dakika kadar kaynatıyoruz.  Şerbet sıcak tatlı soğuk olacak çok önemli.

Afiyet Olsun...