Çocukların severek yiyeceği muhteşem bir kurabiye Arap kurabiye tarifi
Malzemeler
250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
3 adet haşlanmış yumurta sarısı
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri İçin
2 çorba kaşığı kakao (silme)
2 çorba kaşığı pudra şekeri (silme)
2 çorba kaşığı nesquik (silme)
Yapılışı
Büyük bir kasede tereyağ, vanilya ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsiye dizin. Ön ısıtma yapılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 15 dakika biraz ılınmasını bekleyin. Derin bir kasede pudra şekeri, kakao ve nesquiki karıştırın. ( kaseye üçünü de eleyerek koyarsanız daha iyi olur. benim pudra şekerim toplanmıştı, karıştırırken ezilmedi) Ilınan kurabiyeleri içine atıp, tamamını bulayın. Bulanan kurabiyeleri büyük bir tepsiye aralıklı dizin. İçini geçen kurabiyeleri servis tabağına alıp, servis edin..