Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi ile Birgül ablam yine pratik bir lezzet sundu bize. Eeee çocuklu biri olmak pratik ve lezzetli tariflere yönlendiriyor insanı.  Arnavut ciğeri nasıl yapılır?

Arnavut ciğeri tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler

1 kg ciğer
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
3-4 adet patates

Kızartmak İçin
Sıvı yağ

Yapılışı

Arnavut ciğeri yapılışı için önce Ciğerleri yıkayıp iyice suyunun süzülmesi için bir kenara alıyoruz. Derin bir kaba un, kırmızı toz biber, kimyon, kabartma tozu ve
tuzu karıştırıyoruz. İyice suyu süzülen ciğerleri una bulayıp kızgın sıvı yağa atıyoruz ve bir iki dakika kadar kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.
Ciğerler bittikten sonra patatesleri soyup küp küp doğrayıp kızartıyoruz ve ciğerlerle aynı servis tabağına alıyoruz. Servsi önerimiz yanında pilavla sunmaktır.

Arnavut Ciğeri Tarifi