Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Aya Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Aya Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi : 21.06.2015  |   Okunma : 566  |   Yorum : 0

Aya Çorbası Tarifi

12345

Malatya yöresinin eşsiz lezzetlerinden aya çorbası tarifi ve yapılışı. Aya çorbası nasıl yapılır?

MALZEMELER

1,5 su bardağı nohut (haşlanmış)
1,5 su bardağı erişte
yarım kilo yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un

Eriştesi için ;
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 bardak su.
aldığı kadar un.

Köfteleri için malzemeler

200 g dana kıyma
yarım su bardağı irmik
karabiber
tuz

TARİF

Erişte Yapımı

Genişçe karıştırma kabımıza  2  adet yumurtayı  kırıyoruz. 1 çay kaşığı tuzu,  1 bardak su koyup  aldığı kadar un ilave ederek  kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. Hamuru büyükçe açıyoruz. Ardınadan 1 parmaktan biraz daha içce şetirler hallinde kesiyoruz. Kestiğimiz şeritlerin aralarına un serperek üstüste koyup ve çok küçük kareler elde ediyoruz. Üzerine un gezdirip tepsiye yayıyoruz ve kurumaya bırakıyoruz.

Dana kıymaya karabiber ve tuz atılır. Tutması için özleşene kadar yoğuruyoruz. Suya batırılan elle nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlanıp un serptiğimiz tepsiye alıyoruz. Una bulanıp sıvıyağında kızartıyoruz.

Tencereye su koyup  kaynatıyoruz. Daha sonra erişteleri ve haşlanan nohutları tencereye koyuyoruz.
Yoğurt, yumurta ve un ile terbiyesi çırpılır. Eriştelerin ve nohutların üzerine çırpılarak bırakılır. Son olarak kızartılan köfteler atılıp bir taşım kaynayınca ocaktan alınır. Yağda yakılan nane ile servis edilir. Afiyet olsun...

aya çorbası tarifi

aya çorbası tarifi

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle