Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Badem Ezmeli Çikolatalı Pasta Tarifi

Anasayfa » Çikolatalı Pasta Tarifleri » Badem Ezmeli Çikolatalı Pasta Tarifi

Eklenme Tarihi : 26.04.2013  |   Okunma : 4.433  |   Yorum : 0

Badem Ezmeli Çikolatalı Pasta Tarifi

12345

Bademin tadı ve çikolatanın şıklığı ile harika bir sonuca ulaşacaksınız. Badem Ezmeli Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler
2 paket bitter çikolata
5 adet muz
10 adet kestane şekeri
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak kadar eksik un
½ paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tereyağı

Badem Ezmesi İçin
1 su bardağı badem
1 bardak şeker
1 bardak su
2 damla limon suyu
Nişasta
Kakao

Muhallebisi İçin
100 gr bitter çikolata
1 su bardağı kaymak
1 adet yaprak jelatin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
Keki için; 2 paket bitter çikolata küçük parçalara kırılır, 2 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte bir kaba koyulur. Ayrı bir tencerede su kaynatılır ve kap; tencereye yerleştirilerek çikolatalar suyun üzerinde eritilir. (Benmari usulü) Yuvarlak bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirilir. Eriyen çikolata, karıştırma kabına dökülür. Biraz ılıklaşınca üzerine 2 adet yumurta kırılıp çırpılır. 1 su bardağından 2 parmak kadar eksik un, yarım paket kabartma tozu ile birlikte çikolatanın üzerine elenir ve özleşene kadar çikolata çırpılır. Hazırlanan kek hamuru kalıba dökülür. Kek önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen kek oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.

Badem ezmesi için; 1 bardak kabukları çıkartılmış badem rondoda çekilir. 1 bardak şeker, 1 bardak suyla kaynatılır. Şerbetin kıvamı bulduğunu anlamak için püf noktası: 1-2 taşım kaynayan şerbetten 1 çay kaşığı kadar alınır ve bir bardak suyun içine atılır. Eğer şerbet dağılmadan suyun dibine çöküyorsa kıvamını bulmuş demektir. Şerbet ayrı bir kaba dökülür ve 3 damla limon sıkılır. Şerbet beyazlaşana kadar hızla karıştırılır. Koyulaşıp beyazlaşmaya başladığı anda bademler eklenir. Badem ağdalaşan şekerle birlikte hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur. Badem ezmesi poşete sarılarak kuruması önlenir.

Muhallebisi için; 100 gr bitter çikolata (yaklaşık 1 buçuk paket kadar) 1 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte kek hamurunda olduğu gibi benmari usulü eritilir. 1 adet yaprak jelatin (pastanelerden ve pasta malzemeleri satan yerlerde bulunabilir) oda sıcaklığındaki suyla ıslatılır. Eriyen çikolataya; 1 adet yumurta sarısı ve 1 su bardağı kaymak veya krema eklenir. Çikolatalı muhallebi benmari usülü devamlı karıştırılarak ısınana kadar pişirilir. Isınınca suda bekletilen jelatin eklenip karıştırılır. Pastanın muhallebisi hazırdır.

Pasta keki kalıptan çıkarılmadan üzeri biraz sütle ıslatılır. Muzlar boyuna ikiye kesilir ve kekin üzerine yerleştirilir. Kestaneler ezilip muhallebiyle karıştırılır ve kekin üzerine dökülür. Kek buzdolabında muhallebi donana kadar soğumaya bırakılır.
Badem Ezmesi iki eşit bezeye ayrılıp açılır ve arzuya göre kalp vb. şekillerde kesilir. Muhallebisi donan pasta kalıptan çıkartılır. Üzerine kakao elenir. Badem ezmeleri ile süslenir. Afiyet olsun...

çikolatalı pasta tarifi

çikolatalı pasta tarifi

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle