Kek tariflerine devam ediyoruz bugün sizlerle  bademli kek nasıl yapılır onu paylaşacağım.

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
üzeri için
100-150 gram file badem

Krema İçin:

1 paket vanilyalı dolgu kreması
2 aida çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı süt

Krema Yapılışı

dolgu kremasını soğuk süt ile çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin, tekrar karışıncaya kadar çırpın. Buzdolabında bekletin.
Kremşantiyi de 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın. Buzdolabında bekletin.

Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak, un ve kabartma tozunu mümkünse eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

Çok koyu olmayacak şekilde kek hamurumuzu elde ettikten sonra orta boy bir fırın tepsisini yağlayarak hamuru boşaltın. Üzerine bademleri serperek 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.