5 Çaylarının vazgeçilmez tarifleri kurabiyeler baharatlı haliyle sofralarımızı süslüyorlar. Dayanılmaz lezzetli baharatlı kurabiye tarifi;

Malzemeler

1 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
½ çay kaşığı deniz tuzu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 yumurta sarısı
1+1/2 çay kaşığı maya
Yeterince su
Üzeri için 1-2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Yapılışı

Öncelikle bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Suyu azar azar ekleyip hamur toplanınca kesin.
Hamuru 30 dakika kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletin. 10 adet kurabiye bu miktarla elde edilebilir.
Hamuru tezgaha koyup 0.5 cm kalınlığında açın. Daha sonra İstediğiniz şekilde kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta akı sürün.
Kağıttan şekiller keserek hamurun üzerine koyun ve haşhaşı serpin. Şekil oluşunca kağıdı kaldırın.
Hazır şablonları kullanabilirsiniz. 180 dereceye ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.  Afiyet olsun:-)