Muhteşem eltiler iş başında. Bir araya gelerek müthiş tarifler hazırlamış ve bize gönderdiler. Fransa’daki gurbetçi eltiler; Mehtap BAYRAM ŞENER, Meral ŞENER, Yasemin ŞENER ellerinize sağlık baklava muhteşem görünüyor.

2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1,5 kabarma tozu
Aldığı kadar un
1 paket margarin

Arası İçin
Yarım kg fındık ya da ceviz

Şerbeti İçin
5 su bardağı şeker
6,5 su bardağı
1 tatlı kaşığı limon

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Baklava tarifi ve yapımı için önce bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta koyulur ve karıştırılır. Un ve kabartma tozu ilave edilir. Hamur kulak yumuşaklığında olacak şekilde yoğurulur.

Hamur 5’e bölünür bölünen her hamur 10’a bölünüp açılır ve yağlammış tepsiye konulur. Arasına ceviz veya fındık konulur. Bütün hamurlara aynı işlemi gerçekleştiriyoruz.

Sonra kesilir, bir paket margarin eritilip üzerine dökülür. Önceden 160 derecede 1,5 saat  fırını ısıtın. Fırına atarkan derece 175 dereceye yükseltilir.  Yaklaşık 1 saat pişirin.

Şerbet malzemelerini tencereye alın ve 10 dakika kadar kaynatın. Şerbet  sıcak tatlı soğuk olacak çok önemli.

Servise hazır. Afiyet Olsun…

baklava tarifi