Merhaba değerli takipçilerimiz. Bu tarifimiz bal kabağı sevenler için. Bal kabaklı tart tarifi;

Malzemeler

Tabanı İçin:
200 gr un
1 tatli kasigi kabartma tozu
75 gr seker
100 gr margarin
1 yumurta

Kreması için:
700 gr balkabagi
200 gr seker
3 yumurta
200 gr sürme peynir (frischkäse)
1 tatli kasigi tarcin
yarim tatli kasigi zencefil

Yapılışı

Tartın taban malzemelerini bir kaba alip hamurunu yoguruyoruz hamuru folyoya sarip yarim saat buzdolabinda dinlendiriyoruz balkabagini soyup, küp küp dogruyoruz üzerine biraz su gezdirip yaklasik 15 dakika hasliyoruz. Soguyan kabagi blenderden geciriyoruz diger malzemeleri tek tek ilave edip cirpiyoruz. Tart kalibimizi yaglayip unluyoruz hamuru kalibimizin buyüklügünde acip kalibimiza yerlestiriyoruz tabana catalla birkac delikler yapiyoruz kremayi hamurun üzerine döküyoruz önceden isitilmis firinda 175 derecede yaklasik 60-70 dakika pisiriyoruz.
Afiyet olsun