1 çay kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı pudra şekeri

muhallebisi için

5 su bardağı süt

6 yemek kaşığı toz şeker

2 paket vanilya

1 paket kremşanti

frambuaz sosu için

25 – 30 tane frambuaz

1,5 çay bardaği toz şeker

1,5 çay bardağı su

1 ,5 yemek kaşığı nişasta

Muhalkebisi için

5 su bardağı süt

6 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşiği un

2,5 yemek kaşığı nişasta

2 paket vanilya

1 paket kremşanti

Bayat Kekli Muhallebili Frambuazlı Pasta yapımı için önce kekimizi robottan geçirelim ve dikdörtgen borcama dökelim. Tarçın ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım ve borcamın her heryerine yayalım.

Muhallebimizi hazırlayalım. Süt şeker un nişasta çırpalım ocağa koyalım pişirelim. kaynayınca 2 paket vanilyayı ekleyip çırpalım kaynayınca krem şantiyi ekleyelim ve 10 dakika çırpalım ocaktan alalım.

Sosumuzu hazırlayalım. Frambuaz ve şekeri tavaya boşaltalım eriyinceye kadar karıştıralım. Diğer kasede su ve nişastayı karıştıralım ve frambuaza ekleyelim ve koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Kıvamı kalınlaşınca ocaktan alalım.

Kekimizin üstüne muhalkebimizi dökelim yayalım son olarak sosumuzu dökelim yayalım heryerine. Daha sonra buzdolabında 3 -4 saat bekletelim. Afiyet olsun…