Bayatlamayan Mayalı Poğaça

Görünümü oldukça güzel olan bayatlamayan mayalı poğaçaları ister sabah kahvaltılarınıza isterseniz çocukların beslenme çatları için yapabilirsiniz. Bayatlamayan mayalı poğaça nasıl yapılır?

Bayatlamayan peynirli şerit poğaça yapılışı için malzemeler:

250 ml süt
1 paket yaş maya
2 yemek kaşık şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için:
Peynir (isteğe göre farklı iç malzemesi de kullanılabilir)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Bayatlamayan Peynirli Poğaça Hazırlanışı:
1- Bayatlamayan mayalı poğaça yapılışı için karıştırma kabımıza önce süt, şeker ve yaş maya koyup maya çözülene kadar iyice karıştırıyoruz.

2- Sıvı yağ yumurta akını ve tuzu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

3- Daha sonra unu azar azar ilave ederek hamuru yoğuruyoruz ve Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

4- Üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra ufak bezeler koparıp içine iç malzememizden koyduktan sonra şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.

5- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...

Tuğba ŞİRİNLER

Bayatlamayan Mayalı Poğaça