Görünümü oldukça güzel olan bayatlamayan mayalı poğaçaları ister sabah kahvaltılarınıza isterseniz çocukların beslenme çatları için yapabilirsiniz. Bayatlamayan mayalı poğaça nasıl yapılır?

Bayatlamayan peynirli şerit poğaça yapılışı için malzemeler:

250 ml süt
1 paket yaş maya
2 yemek kaşık şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için:
Peynir (isteğe göre farklı iç malzemesi de kullanılabilir)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Bayatlamayan Peynirli Poğaça Hazırlanışı:
1- Bayatlamayan mayalı poğaça yapılışı için karıştırma kabımıza önce süt, şeker ve yaş maya koyup maya çözülene kadar iyice karıştırıyoruz.

2- Sıvı yağ yumurta akını ve tuzu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

3- Daha sonra unu azar azar ilave ederek hamuru yoğuruyoruz ve Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

4- Üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra ufak bezeler koparıp içine iç malzememizden koyduktan sonra şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.

5- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Tuğba ŞİRİNLER

Bayatlamayan Mayalı Poğaça