1 paket bebe bisküvisi (300 gram)
Süslemek için toz antep fıstığı, kiraz şekerlemesi

Muhallebisi;

3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1/4 su bardağı toz şeker
1 poşet krem şanti
yarım su bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için)

Sosu;

3/4 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1,5 çorba kaşığı kakao
Yarım çorba kaşığı nişasta

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Bebe Bisküvili Tatlı Tarifi:

1. Muhallebisi için malzemeleri tencereye koyun tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Ocağa alıp karıştırarak pişirin. Göz göz olunca altını kapatın. Ilımaya bırakın. 1 poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpıp buzdolabına koyun. Muhallebiyi mikserle 5-6 dakika çırpın. Krem şantiyi ekleyip mikserle karıştırın.
2. Sos malzmemelerini tel çırpıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ocağa alın karıştırarak pişirin Koyulaşınca altını kapatıp  ılımaya bırakın.
3. Dondurma kasesine kaşıkla muhallebi koyun. Üstüne bebe bisküvilerini yerleştirin. Bu şekilde kaseleri bisküvi ve muhallebi olacak şekilde doldurun. En son muhallebinin üstüne sosu dökün. Buzdolabında bir gece bekletin. Süsleyerek servis edin. Dilerseniz geniş bir kaba yapıp keserek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Bebe Bisküvili Tatlı