Kış aylarında sizin sağlığınızı düşünen muhteşem çorba tarifi.. Biber Çorbası Tarifi

Biber Çorbası Tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 adet orta boy yeşil biber

1 adet kırmızı biber

120 gr kıyma

3 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı salça

1,5 yemek kaşığı un

Yağ

Tuz

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

Öncelikle sarımsak ve biberleri ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Ardından içine kıymayı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Salçayı ve unu da ilave ediyoruz biraz daha soteledikten sonra suyu ilave ediyoruz ve unu iyice yedirip üzerine nane, kırmızı pul biber ve tuzu ilave ediyoruz. Muhteşem bir çorba şimdiden afiyet olsun.