Hazırlanışı kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif sizlerle. Bitli Kurabiye çay saatlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir lezzet…

Malzemeler

200 gram oda sıcaklığında ki tereyağı

1 su bardağı susam

1 paket Kabartma Tozu

1 paket Vanilya

5 yemek kaşığı Pudra Şekeri

1,5 su bardağı Un

Hazırlanışı

Tereyağını derince bir kaba koyun. Teflon tavada düşük ateşte iyice karıştırarak susamları güzelce kavurun. Yağ katmadan kendi yağıyla susamlar iyice kavrulmalı. Kokusu çıkınca ise ocaktan alın. Ilıdıktan daha sonra tereyağının olduğu kaba koyun. Pudra şekerini, vanilya, kabartma tozunu da ilave edin. Unu da az şekilde katarak yoğurma işlemine başlayın.Yumuşak ve ele yapışmayan hamur elde edene dek güzelce yoğurun. Yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serili olan tepsiye güzelce dizin. Daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin.

Afiyet Olsun….