Börülce Çorbası

2 su bardağı börülce
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 baş kuru soğan
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kasesi kuru biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Toz biber
Tuz

Börülce çorbası tarifi ve yapımı için önce soğanı küçük küçük doğruyoruz. Ardından tenceremize soğanları ekleyip zeytinyağı gezdirip salçasını ekliyoruz. Daha sonra toz biber atı sıcak su ekliyoruz. Kaynayınca yıkanıp süzdüğümüz bulguru ve kuru biberleri atıyoruz. Bulgur pişince haşlanan kuru börülceyi atıp çorbamızı pişmeye bırakıyoruz. Pişince tuzunu atı ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun...