60 gr tereyağı

4 yemek kaşığı şeker

60 gr bitter çikolata

60 gr sütlü çikolata

2 adet yumurta

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı un

Cheesecake İçin

750 gr. krem peynir

225 gr. toz şeker (1,5 su bardağı)

75 gr. krema (4-5 yemek kaşığı)

1 paket vanilya

4 adet yumurta

120 gr. un (1 su bardağı)

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1- Tereyağını eritin, az biraz ılıtın üzerine çikolatayı ilave edip eritin. Bu karışım oda ısısına gelene kadar bekletin. Üzerine şekeri ilave edin ve eriyene kadar çırpın.

2- Yumurtayı içine kırıp çırpmaya devam edin. Un, vanilyayı da eklediktan sonra yağladığınız kelepçeli kalıba dökün. Bir kenarda bekletin

3- Cheesecake için; yumurtaları şeker ile iyice çırpın üzerine krem peyniri ekleyip çırpma işlemine devam edin.

4- Kremayı ve unu ilave ediip çırptıktan sonra browni harcının üzerine yavaş yavaş dökün ve 180 derecede ısınmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Bu arada kekin çatlamaması için fırına su koyun. Muhteşem bir lezzet. Afiyet olsun…

Browni Cheesecake