Baklavadan başka farklı tad arayanlar için Bülbül konağı tatlısını öneriyoruz. Elllerine güvenen hanımlar buyrun 🙂

Bülbül Konağı tatlısı için

1 Adet yumurta
1 Paket margarin
Bir buçuk çorba kaşığı yoğurt
Bir çorba kaşığı sirke ,bir çay bardağı sıvı yağ,alabildiği kadar un
Bir paket kabartma tozu
Bir kase ceviz

ŞERBETİ:

5 Su bardağı şeker

5 su bardağı su

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Bülbül Konağı tatlısı yapılışı:

1. İlk önce şerbeti kaynatalım.Ateşten alarak ,soğumaya bırakın.
2. Hamuru yoğuracağımız kaba yoğurdu,eritip soğuttuğumuz margarini,yumurtayı,sıvı yağı ve sirkeyi alın.
3. Azar azar unu ve kabarma tozunu ilave ederek ,kulak memesi kıvamında,bir hamur elde edin.
4. Hamuru iki eşit parçaya bölelim. İlk parçayı, merdaneyle yarım parmak kalınlığında açın.
5. Açtığımız hamurdan, su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar çıkartın.
6. Hamurdan ayırdığımız ikinci parçayı da aynı şekilde açın.
7. Su bardağıyla birinciye eşit sayıda yuvarlaklar kesin.
8. İkinci parçadan kestiğimiz parçaların ortasını küçük bir kapakla kesip, çıkartın.
9. Simit şeklindeki ikinci parçaları, birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın.
10. Havuz şekli alan tatlılarımızın boşluklarına birer yarım ceviz içi yerleştirin.
11. Yağlanmış tepsiye dizin.
12. Fırına sürmeden önce üzerine yumurta akı sürün.
13. Tatlımızı orta ısıda pişirin.
14. Fırından çıkar çıkmaz ,  soğuttuğumuz şerbeti üzerine  üzerine gezdirin. Afiyet olsun…

Bülbül Konağı Tatlı Tarifi