Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte severler için bulgurlu sulu köfte tarifi ve yapımı.

Yarım kilo kıyma
Yarım kilo tavuk kıyması
5 su bardağı köftelik bulgur
1 baş kuru soğan
1 adet yumurta
Pul biber
Tuz

Pişirilirken:

2 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık salça
2 litre su

Köftelik malzemelerimizi  bir kapta karıştırp yoğuruyoruz. Yoğurulan köfteye elimizle şekil veriyoruz. Ardından veriyoruz.

Daha sonra tencerede 2 kaşık tere yağını eritiyoruz, salça ilave ediyoruz. İsteğe göre baharat atılır. Su tencereye koyup kaynatıyoruz.

Kaynayan suyun içine hazırlamış olduğumuz köfteleri döküyoruz. 20 dakika pişirilir. Sulu köftemiz servise hazır. Afiyet olsun... Hayırlı ramazanlar.