Farklı bir tad ile sizlerleyiz işte buzluk pastası tarifimiz. Buzluk pastası nasıl yapılır?

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Kreması İçin
750 gr. süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı Hindistan cevizi
50 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Sos İçin
1 tatlı kaşığı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kakao
1 kaşık buğday nişastası

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Buzluk pastası tarifi ve yapılışı için yumurta ve şeker çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu konup çırpılır. En son yağ konur, yuvarlak bir kalıpta pişirilir. Sıcakken çıkarılıp ortadan kesilir, yarısı derin yuvarlak kaba yerleştirilir. Hazırlanan krema ortasına konulup üzerine kekin diğer yarısı kapatılır. Buzlukta 3-4 saat bekledikten sonra servis yapmadan önce ters çevrilip hazırlanan sos dökülür.

Buzluk Pastası