Birgül ablamın bu irmik helvası konusunda usta olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim harika oluyor. Çam Fıstıklı İrmik Helvası
Malzemeler
1.5 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
Yapılışı
Tenceremizi ocağın üzerine alıyoruz. Yağ, irmik ve çam fıstığını kavurup içine su ve sütü ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine şekeri koyup 2 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Ilıdıktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet ola
Birgül BAYRAM GÖKMEN