Çayın yanına yakışan bir kurabiye tarifi;

Malzemeler:

250 gr tereyağı
4 yemek kaşığı susam
4 yemek kaşığı çörek otu
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
Alabildiği kadar tam buğday unu
2 paket kabartma tozu

Çay Kurabiyesi Tarifi:

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, şeker, tuz ve yumurta beyazını iyice karıştırın.
2. Susam ve çörek otunu ekleyin. Son olarak tam buğday unu ve kabartma tozlarını ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. Yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında pişirin.