Cennet Salatası Tarifi

Sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizi umduğum  güzel salata tariflerinden biri olan Cennet Salatası Tarifi; Bu  bu salata tarifini misafirleriniz için mutlaka denemelisiniz.

1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 demet taze nane
2 demet roka
1 çay bardağı ince bulgur
1 su bardağı ceviz içi
1 adet nar
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
-tuz

Yapılışı: İnce bulgur yayvan bir kaba alınarak üzerini geçecek kadar kaynar su eklenerek üzeri kapatılarak şişmeye bırakılır. Bu arada tüm yeşil malzeme iyice yıkanarak ince ince doğranır. Nar taneleri çıkarılır, ceviz iri olarak ufalanır. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile birlikte salatanın sosu hazırlanır. Bulgur suyunu çekip, iyice şiştiği zaman diğer tüm malzemeler beraberce harmanlanarak servis kasesine alınır. Afiyet Olsun:-)

Not: Küçük bir dip not;1-2 saat bekledikçe tadı çok daha güzel demleniyor.