Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için malzemeler:
200 gram haşhaş
2 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin Malzemeler
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Karıştırma kabımıza 1 çay bardağı ılık süt, yarım su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker ile yarım paket yaş mayayı koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra yumurta akı ve tuz ilave ediyoruz. Kıvama gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Elde edilen hamurdan 8 beze çıkarıyoruz.
Haşhaşın içine sürülebilecek kıvama gelene kadar sıvıyağ konarak karıştırıyoruz. Bezeler orta kalınlıkta yuvarlak olarak açıp içlerine haşhaş sürüyoruz. Üzerlerine ceviz serpiyoruz. Hamurlar üst üste konur. Tepsiye konur ve mayalanması için fırın 20 dereceye alınarak 20 dakika kadar orada bekletiyoruz. Mayalanan hamura elle bastırılarak kare şekli veriyoruz.
Hamur uzunlamasına 7 şerit olacak şeklide kesilir ve her şerit kendi etrafında döndürülerek burulur ve fırın tepsisine yerleştirilir. Çörek bir kez daha tepside 20 dakika kadar mayalandırılır.
Mayalanan çöreklerin üzerine iki yemek kaşığı eritilmiş tereyağıyla karıştırılan yumurta sarısı sürüyoruz.
Ardından 200 dereceye ayarlanmış fırına sürüyoruz. Üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020