En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Cevizli Kuymaklı Kete Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Cevizli Kuymaklı Kete Tarifi
Cevizli Kuymaklı Kete Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2367 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Sivas yöresine ait farklı kete tarifi
Malzemeler
5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı yaş maya
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Kuymak için;
2 çay bardağı ceviz
2 küçük kase un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
5 yemek kaşığı tereyağı tavada eritilir. 1 tatlı kaşığı yaş maya biraz suyla birlikte eritilir. Yoğurma kabına 2 su bardağı süt dökülür. Eritilen tereyağı eklenir. Yarım su bardağı da zeytinyağı konulur. 1 çay kaşığı tuz serpilir. Azar azar un dökülerek ele yapışmayan bir kıvam elde edilene kadar kete hamuru yoğrulup kuymak hazırlanana kadar üzeri örtülerek dinlendirilir.
Kuymak için;  2 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı konulan tavada biraz kavrulur.Üzerine 1 çay kaşığı tuz serpilir. 2 küçük kase un eklenip rengi dönene kadar devamlı karıştırılarak kavrulur. Fırın tepsisi yağlanır. Dinlenen hamurdan küçük bezeler kopartılır. Her beze elde genişletilip ortasına hazırlanan kuymak yerleştirilir. İki kenarı ortada birleştirilip burularak sıkıştırılır. Her beze bu şekilde hazırlanıp tepsiye dizilir. 2 yumurta sarısı çırpılıp ketelerin üzerine sürülür. Fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020