Oktay usta tarifleri arasında oldukça sevilen ve farklı bir tarif olan Çikolatalı Cheesecake tarifi ve yapılışı. Çikolatalı Cheesecake tarifi oktay usta. Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır?
Çikolatalı cheesecake yapılışı için gerekli olan malzemeler:

1,5 paket yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı

Dolgu için malzemeler:

3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
3 paket labne peyniri

Çikolatalı cheesecake sosu için malzemeler:

1 paket krema
100 gr çikolata
Çikolatalı Cheesecake Hazırlanışı:

Çikolatalı Cheesecake yapılışı için önce 1,5 paket yulaflı bisküviyi rondodan geçirerek toz haline getiyoruz.

Ardından Cheesecake çemberinin zeminini yağlı kağıt ile kapatıp fırın tepsisine koyuyoruz.

Daha sonra toz haline getirdiğimiz bisküvileri karıştırma kabına alıyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve bisküvilerin üzerine dökerek karıştırıyoruz.

Ardından bu karışımı da çemberimizin içine döküyoruz. Üzerini kaşıkla düzeltiyoruz. Üzerine de kaşığın tersi ile hafif hafif vurarak sıkıştırıyoruz.

Daha sonra dolgu yapılışı için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri, 1 paket vanilyayı ve 3 paket labne peynirini ilave ediyoruz. Adından çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz.

Bu karışımı da bisküvi zemininin üzerine döküp daha Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında ortalama 1 saat pişiriyoruz.

Üzeri için kremayı küçük bir tencerede ya da tavada kaynatıyoruz. İçine çikolataları atıyoruz, altını kapatıyoruz ve karıştırıyoruz.

Cheesecake pişince fırından çıkarıp dinlendiriyoruz. Üzerine çikolata sosu döküyoruz.
Bu şekilde soğumaya bırakıyoruz. Mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
Kalıbından çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun…

Çikolatalı Cheesecake Tarifi Oktay Usta