Nefis Pasta tarifleri sunmak bizim işimiz. Hal böyle olunca bugün de sizler için harika bir pasta tarifi hazırladık. Çikolatalı halley pasta sıcak yaz günlerinde içiniz ferahlatacak bir tarif. Eminim bu pastayı çok seveceksiniz.
Çikolatalı halley pasta nasıl yapılır?

Çikolatalı halley pasta tarifi ve yapılışı için grekli olan malzemeler:

Malzemeler

10 adet Halley gofret
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
1 paket krema
250 gr sütlü ve bitter çikolata
Hindistan cevizi
Toz fıstık
Yağlı kağıt
Kelepçeli kek kalıbı

Hazırlanışı:

Çikolatalı halley pastamız için öncelikle kremayı yapmaya başlıyoruz. Bunun için bir tencereye 1 su bardağı sütümüzü ve 1 paket krem şantiyi mikser ile çırpıyoruz. Sütün dolapta beklemiş ve soğuk olması gerekmektedir.
kremamız koyu bir kvam alana kadar çırpıyoruz. Ardından hazırladığımız kremanın içine halley gofretlerimizi elimizle kremanın içine kırıyoruz. Daha sonra bir kaşık ile iyice karıştırıyoruz ve kremayı bütün gofretlere yediriyoruz. Gofretimizi ezerek iyice karıştırmış olduk ve krema ile tamamen özdeşleştiler.

Bu karışımı altına yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına içerisine dökerek buzluğumuzda 2-3 saat bekletiyoruz. Bu karışımı bir gece önceden yapar ve buzlukta bekletirsek daha uygun olacaktır. Benmari usulu çikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz. Bunun için tenceremize bir miktar su koyuyoruz. Üzerine daha küçük bir tencere ya da tava koyup küçük parçalar ayyırdığımız çikolatalarımızı küçük kabın içerisinde erimesi için bekletiyoruz. Bu arada çikolatalarımızı sürekli karıştırıyoruz. Çikolatalarımız tamamen eriyip akışkan bir kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz.

Karıştırma kabımıza 1 su bardağı kremayı döküyoruz ardında erimiş çikolatamızı ilave ederek mikser ile özdeşleşinceye kadar çırpıyoruz. Bu sosu arzu ettiğiniz tüm pastalarda kullanabilirsiniz. Sosumuzu soğuması için bekletiyoruz. Daha sonra Soğuyan pastamızı kek kalıbından çıkarıyoruz ve servis edeceğimiz tabağa ters çevirip yerleştiriyoruz. Hazırladığımız sosu pastamızın her yerine sürüyoruz. Hindistan cevizi ve fıstık ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Çikolatalı Halley Pasta