Harika pasta tarifleri kategorimize bir yenisi daha. Görünümü muhteşem kendisi çok lezzeti  bademli çilekli pasta tarifi.

Çilekli bademli pasta tarifi için gerekli olan malzemeler;

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı badem
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı un
yarım çay bardağı su

Pastamızın Kreması için gerekli olan malzemeler

2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti

Pastamızın Üzerini süslemek için

çilek
köpürtülmüş şanti
Yarım çay bardağı badem

Çilekli bademli yaş pasta nasıl yapılır?

Çilekli bademli pasta için önce pasta kekini hazırlıyoruz. Bunun için, 3 adet yumurtayı karıştırma kabında kırıyoruz. Üzerine toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Köpürünce yarım çay bardağı suyu döküyoruz ve çırpıyoruz. Toz bademi, unu, vanilya ve kabartma tozunu koyarak, mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Pasta çemberinin altını yağlı kağıtla kapatıyoruz. Yağlı kağıda da biraz sıvıyağ sürüyoruz. İçine kek karışımını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kremanın yapılışı

Pasta krema yapılışı çin önce iki su bardağı sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kremamız soğuyunca içine krem şantiyi koyup mikserle karıştırıyoruz. Bu arada pasta kekimiz de pişince soğumaya bırakıyoruz.

Pasta kekinin soğumasının ardından enlemesine ortadan 3 parçaya kesiyoruz. Pasta çemberini servis tabağına koyuyoruz. İlk kat keki koyuyoruz. Üzerine kremanın yarısını döküyoruz. 2. kat keki üzerine kapatıyoruz. Kalan kremayı üstüne döküyoruz. Üzerine de 3. kat keki koyup kapatıyoruz. Sade kremşantiyle üzerini kaplıyoruz. Çilekler ve badem ile pastamızın üzerini canımızın istediği gibi süslüyoruz. Pastamızı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra çemberini çıkarıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet Olsun:-)