Yaz aylarına az kaldı dışardan alacağımıza evde yapmayı tercih etmeyiliz. Çilekli dondurma tarifi…

Malzemeler

1 litre süt
1 silme yemek kaşığı saf salep
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı çilek marmelatı
2-3 damla doğal gıda boyası(olmasada olur)

Yapılışı
Sütünüzü ocağa koyup kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra şeker ve salepi karıştırıp sütün içine dökün. 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra,yine ara sıra karıştırarak ılıtın. Ilıyan dondurmanın içine çilek marmelatını ve 2-3 damla kırmızı gıda boyasını katıp karıştırın ve dondurmayı dondurucuya koyun. Saat başı çıkarıp karıştırın.Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın. 7 ila 10 saat arası dolapta bekleyen dondurmamız hazır afiyet olsun.